無塵凈化車間有什么要求?
更新時間：2013-07-15 點(diǎn)擊次數(shù)：2503
杜絕“微污染”隱患，打造無塵凈化車間，保證食品行業(yè)的信譽(yù)，對無塵凈化車間要嚴(yán)格把關(guān)，只能通過控制塵埃的方式降低微生物含量。無塵凈化車間是保證食品加工環(huán)境安全的重要方式之一。進(jìn)入無塵凈化車間的要求：
1、員工進(jìn)入無塵凈化車間的數(shù)目以維持zui小限度為原則，并須依潔凈室進(jìn)出標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)出潔凈室。
2、進(jìn)入無塵凈化車間的員工，必須要具備有達(dá)成高潔凈度標(biāo)準(zhǔn)，并要維持狀態(tài)的觀念。
3、若能使作業(yè)人員依無塵凈化車間管理辦法確實(shí)執(zhí)行管理，而所有人員也均配合實(shí)施，則污染源的產(chǎn)生可說已減少大半。
4、迅速殺滅細(xì)菌，使得食品在真正意義上的“無菌無塵”車間安全生產(chǎn)。
5、無塵凈化車間空氣中所滋生細(xì)菌、工人身上新城代謝物、管道回風(fēng)中細(xì)菌、新風(fēng)中含有細(xì)菌、系統(tǒng)自身的二次污染物將迅速被分解殺滅。
6、無塵凈化車間是采用動態(tài)殺菌技術(shù)，安裝位置在風(fēng)道的主管、支管或空調(diào)表冷器的前面，就是將整個凈化空調(diào)送風(fēng)系統(tǒng)做成大型的空氣消毒機(jī)。
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